Rrriot, bioéthique et miam.

Elvis va te recoiffer, moi je vote Wanda !

Amy lui a piqué son "You Know I'm No Good" . Méchante Amy !

A voir : le prochain festival "les femmes s'en mêlent" aura lieu du 19 mars au 3 avril à Paris et en province, avec entre autre ma chouchoute, Marina Gasolina (du groupe baile funk brésilien Blonde Do Role). Le reste de la programmation est pas mal, mais Marina c'est celle qui te donne envie de bouger méchamment ton booty ! Elle sera en solo cette fois-ci, à voir... Enfin... Vous verrez sans nous car, avec un peu de chance, on va rater ce festival !!! Hiiiiiiiiiiiii !!!!!

Why ? 'cause petit voyage à N-Y en préparation. Croisage de doigts de mains et de pieds, allumage de cierges et pacte vaudou. Je vous dis pas l'excitation suprême.... !! Faites péter le city guide New Yorkais, tous les trucs à ne pas louper, les lieux où bouger, etc ! 

Rien à voir 1) : les lois sur la bioéthique seront révisées à partir du 8 février prochain. Je m'y intéresse, même si (rha) encore une fois cela ne concerne que les couples hétérosexuels. Peut-être, un jour, maybe, once upon a time. Bref. Des questions importantes y seront abordées : les mères porteuses, l'anonymat, la transplantation d'organe, la recherche embryonnaire... Ça a l'air chouette présenté comme ça, mais ça a surtout l'air de commencer un peu mal : aujourd'hui les députés ont décidé de maintenir l'anonymat sur le don du sperme et d'ovocytes. 

Rien à voir 2) : pour changer, une recette ! Light, oeuf corse !

Si vous aimez les mélanges salés/sucrés, cette recette va vous plaire. Il s'agit d'une recette que j'ai trouvé sur le site SOS.Cuisine, un site pas mal pour ceux qui ont des régimes particuliers à respecter. Genre diabète, sans gluten, végétarien, végétalien, sans lactose, pour enfants chiants (bon ils ne l'ont pas écrit comme ça, mais l'idée est la même...). Tellement bien que la photo vient du site également.  Pas eu le temps d'en prendre une...

Cari de poulet aux fruits

Pour ceux que ça intéresse, seulement 370 kcal/ portion. Riquiqui !!



Ingrédients

1 1/2 c.à soupe d'huile de canola
500/600 gr d'escalopes de poulet coupées en morceaux
200 gr d'oignons hachés finement
1 c.à soupe de poudre de cari
3/4 c.à thé     cumin en poudre
1 pomme, pelée et coupée en segments
2 poires, pelées et coupée en segments
125 ml de bouillon de poulet
50 gr de canneberges séchées
65 ml de lait de noix de coco non sucré
1 oignon vert/échalote, hachés [facultatif]
sel, poivre


Préparation

Peler et enlever le coeur des pommes et des poires, puis les couper en segments.

Faire chauffer la moitié de l'huile dans un poêlon, à feu vif. Y faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés, environ 8 min. Retirer les morceaux et les réserver au chaud dans le four.

Ajouter le restant d'huile et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce que translucide, 2-3 min. Ajouter les épices et cuire 1 min en brassant. Ajouter les pommes et les poires et cuire le tout 6-8 min, en brassant à l'occasion.

Ajouter le bouillon et remettre les morceaux de poulet dans le poêlon. Saler et poivrer au goût. Porter à ébullition, puis baisser le feu, couvrir, et mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre, 12-15 min. Ajouter les canneberges et le lait de coco. Bien mélanger.

Garnir d'oignons verts et servir sur les assiettes chaudes.

(Accompagnement : riz basmati)